开小灶和顾大嫂馄饨都是非常受欢迎的餐饮品牌，它们各自有着独特的特点和优势。

根据个人口味和喜好，选择哪个更好会因人而异。

开小灶是一家以火锅为主打的餐饮品牌，其特点是选用新鲜的食材，提供多种口味的火锅底料和调料，让顾客可以根据自己的喜好进行搭配。

开小灶注重食材的品质和口感，提供了丰富的菜品选择，让顾客可以尽情享受美食的乐趣。

顾大嫂馄饨则是一家以传统馄饨为主打的餐饮品牌，其特点是制作精细、口感鲜美。

顾大嫂馄饨选用优质的面粉和新鲜的馅料，制作出口感细腻、味道鲜美的馄饨。

顾大嫂馄饨的馅料种类丰富，包括猪肉、虾仁、韭菜等多种口味，满足了不同顾客的口味需求。

因此，选择开小灶还是顾大嫂馄饨，取决于个人对火锅或馄饨的喜好和口味偏好。

如果你喜欢火锅，追求多样化的口味选择，那么开小灶可能更适合你。

如果你喜欢传统的馄饨，注重口感和制作工艺，那么顾大嫂馄饨可能更适合你。

最好根据自己的口味和需求进行选择，享受美食带来的愉悦。