当聊天聊到最后，我们可以采取以下几种方式来结束话题，首先是跟对方表达感谢和赞美，比如说“谢谢你跟我这么好的交流，我真的很喜欢和你聊天。”

如果可以的话可以预留下一次见面时间，比如说“下次我们再聊吧，我有点走了，很快再见。”

最后，也可以选择客气地告诉对方自己需要离开或者要做别的事情了。“我好像得走了，感谢你的聊天，祝你有一个美好的一天！”

这样的话语可以让对方感受到你的礼貌和尊重，并且给予他们自由去做自己的事情。