阿给是倭语油豆腐(油扬)发音的直接音译，是台湾淡水镇有名的小吃之一。

阿给的作法是将油炸豆腐的正中间掏空,随后添充泡浸过卤料、或肉燥粉丝,以鱼浆密封,多方面煮熟,服用前淋上韩国辣酱或别的独特料汁。