小红书电商笔记的发布步骤如下：

1. 打开小红书APP，点击底部中间的“+”按钮。

2. 选择要发布的商品图片或视频，可以添加多张图片或一个视频。

3. 编辑内容，可以写上商品的描述、使用感受等，还可以添加相关话题标签。

4. 点击发布即可。