鑫源变频发电机和普通发电机各有其特点和优势，选择哪种更好取决于具体的应用场景和需求。

普通发电机输出的电压和频率是固定的，适用于一些对电力要求不高的场合。它们通常价格较为亲民，维护也相对简单。然而，普通发电机在应对负载波动时可能不够灵活，容易造成能源浪费或电力供应不足。

鑫源变频发电机则通过内部电路调整输出电压和频率，以更好地适应负载需求。这种发电机具有更高的能源效率和更稳定的电力输出，因此在一些对电力质量有较高要求的场合，如电子科技、交通、矿山和建筑等领域，可能更具优势。

综上所述，如果应用场景对电力质量有较高要求，且预算允许，鑫源变频发电机可能是一个更好的选择。如果应用场景对电力要求不高，或者需要节省成本，普通发电机则可能是一个更合适的选择。