既可以加维生素B，也可以加维生素C。这两种维生素在钓鱼过程中都有一定的作用。

维生素B，尤其是维生素B2（核黄素），在钓鱼饵料中主要作用是强化鱼体氧化及代谢，同时有助于提高饵料的诱鱼效果。维生素B2可以溶于水和酒精，其在酒精中的溶解效果更好。将维生素B2加入饵料中，可以让饵料的色香味得到提升，对鲫鱼、鳊鱼、草鱼和鲤鱼等常见淡水鱼种有显著的诱鱼效果。

维生素C在钓鱼饵料中的作用主要是增加饵料的口感和保鲜效果，同时有助于提高鱼的生长速度和免疫力。将维生素C加入饵料中，可以让鱼更容易上钩，诱鱼效果相当不错。