需要提前把里面的莲子，红豆，黑豆，云豆挑出来。分别用碗装着，然后放在蒸锅上面蒸熟，碗中需要放少量的水。之后在和大米，绿豆和其他的食材放进砂锅，煮粥的时候刚开始用猛火。粥里面的水沸腾了之后用玉米淀粉勾芡一个调味汁，倒进去之后用筷子快速搅拌。