玉米熬的糖是谷物糖，也被称为葡萄糖浆或高果糖玉米糖浆。这种糖是一种淀粉糖浆，通常是从玉米中提取出来的。谷物糖由葡萄糖和果糖组成，与白糖相比，它具有更高的甜度和湿度。它经常被用于食品加工和饮料制造，因为它比其他甜味剂更经济实用。但是，它被认为是一种含有高糖分的加工食品，长期摄入可能会对人体健康造成负面影响。