根据我所了解的情况，长期异地求医备案是指在异地就医的情况下，为方便参保人员享受医疗保险待遇，需要在目的地所属的统筹区进行备案登记。备案登记是为了确保参保人员在异地就医时能够享受到相应的医疗保险待遇。

通常情况下，参保人员只能选择一个统筹区进行备案登记。这是因为医疗保险制度是由各个地区的社会保险部门管理的，不同地区之间的医保政策和报销比例可能存在差异。因此，参保人员需要选择就医地所属的统筹区进行备案登记，以便在异地就医时享受相应的医疗保险待遇。