芝士披萨既甜又咸。披萨面饼本身并不甜，而是口感较为中性的饼皮。但是，加入的番茄酱却会带来一些甜味，尤其是当加入了糖之后。此外，上面的芝士本身就带有一些咸味，而加入的香肠、火腿等肉类也会使整个披萨口感更加咸。因此，芝士披萨即不是完全甜，也不是完全咸，而是平衡了两种味道的美味佳肴。