丙二醇:98.016份
乙酸乙酯:0.001份
丙酸乙酯:0.009份
2甲基丁酸甲酯:0.022份
丁酸乙酯:0.068份
乙基麦芽酚:0.02份
异戊酸乙酯:0.036份
叶醇:0.083份
己醇:0.025份
乙酸异戊酯:0.037份
乙酰乙酸乙酯:0.806份
苯甲醛:0.007份
己酸:0.005份
己酸乙酯:0.041份
乙酸叶醇酯:0.094份12。
此外,还可以添加百香果提取物30~50%,丁酸乙酯3~7%,丁酸己酯2~4%,己酸乙酯1~3%,乙酸乙酯4~8%,柠檬醛1%,草莓醛1%,苹果酯1%,乙基麦芽酚1%,乙醇溶液余量。将百香果提取物、丁酸乙酯、丁酸己酯、己酸乙酯、乙酸乙酯、柠檬醛、草莓醛、苹果酯和乙基麦芽酚混合,将所得混合物与乙醇溶液混合,得到百香果香精3。