1 使用温水和酵母一起搅拌，可以快速激活酵母，使其发酵更快。

2 在温暖的环境下放置面团，比如在烤箱中放置一碗热水，可以增加空气湿度，促进酵母的发酵。

3 使用含糖的液体，如牛奶、果汁等，可以提供更多的营养，促进酵母的生长和发酵。

4 在面团中添加小苏打，可以中和酸性物质，使酵母更容易发酵。

5 如果时间不紧急，可以使用低温长时间发酵的方法，如将面团放入冰箱中，可以使酵母慢慢发酵，达到更好的效果。

综上所述，使用温水和酵母、保持温暖湿润的环境、添加含糖液体、小苏打和低温长时间发酵等方法可以帮助酵母快速有效地发面。