付呗收款可以算作银联流水。银联流水是指通过银联系统进行的交易记录，包括消费、取现、转账等各种交易类型。付呗作为一种支付工具，其交易也是通过银联系统进行的，因此付呗收款可以作为银联流水的一部分。