啤酒一般不解渴。因为啤酒一般是由小麦芽、大麦芽等原料加工发酵制作而成，啤酒内的酒精含量较低，含有一定营养成分，但里面的糖和氨基酸可以被人体吸收，在体内产生大量的热量，可以挥发水分。