在制作荞麦面馍时，**通常会加入发酵母粉**。

荞麦面粉因为韧性和弹性较差，不易发酵，所以纯荞麦面粉制成的面食质地可能较为密实。为了改善这一点，通常会将荞麦面粉与高筋面粉混合使用，并加入适量的酵母粉以帮助面团发酵，提高面食的蓬松度和口感。以下是一些常见的步骤：

1. **准备原料**：荞麦面粉与高筋面粉按照一定比例（如1:1、1:2或1:3）混合，再添加适量的酵母粉、糖、盐等辅料。

2. **和面**：将酵母与温水混合，待酵母充分溶解后，分次加入混合好的面粉中，揉成面团。注意水温不宜过高，以免影响酵母活性。

3. **发酵**：将和好的面团放置在温暖处，等待面团出现蜂窝状孔隙，即表示发酵成功。

4. **整形蒸制**：发酵完成后，将面团分成小块，做成馒头形状，放入蒸锅中，大火蒸熟即可。

因此，蒸荞面馍放酵母粉是可以的，而且适量的酵母不仅能帮助面团发酵，还能让面食更加松软可口。