摆摊竹筒粽子筒一般使用直径在3-4厘米左右的中空竹子制作而成,长度一般为15-20厘米,这种竹子一般被称为“粽竹”。在制作过程中,需要选用比较粗壮、壁厚较薄的竹子,并将竹子打磨光滑切割成合适长度。
因为这种竹子固度好,热传导性能强,而且比较耐用,能经受得住高温烘烤,所以可以经常使用多次。
使用这种竹子制作出来的筒形粽子不仅外形美观,而且味道鲜美,深受顾客喜爱,是餐饮业者的热门选择。