答案是;
用料
麻薯预拌粉 220克
黄油 45克
鸡蛋 80克
牛奶 75克
盐 1克
蔓越莓碎 50克
馅料
淡奶油 150克
白砂糖 15克
麻薯奶油包的做法步骤
步骤 1
黄油提前室温软化。 鸡蛋牛奶盐(液体混合物)隔水加热搅拌均匀至手温+麻薯粉混合无颗粒 +黄油充分揉到吸收光滑不沾手(记得带手套) +蔓越莓碎混合,分割30g一个,有间距的放入烤盘 160℃预热10分后160℃20分转150℃10分钟。(据自家烤箱温度调节,每家烤箱不同)
步骤 2
奶油打发挤到麻薯包里,打好的奶油可加新鲜芒果泥混合,解腻。