10000米以上的径赛项目主要包括以下几个项目：

1. 10000米赛跑：参赛者在400米的标准田径跑道上进行长距离的赛跑，需要完成25圈。

2. 马拉松：这是一项长跑比赛，总共的距离为42.195公里。选手需要在公共道路上或者指定的赛道上完成整个距离。

3. 50公里竞走：竞走是一种特殊的走路方式，选手需要保持一只脚始终与地面接触，另一只脚在移动。这个项目要求选手在50公里的距离上进行竞走。

4. 百公里赛跑：这是一项极限耐力赛事，参赛者需要在公路、山道或轨道上跑完100公里的距离。

这些10000米以上的径赛项目要求选手具备良好的持久力、耐力和心理素质，能够在长距离跑步或行走中保持稳定的速度和节奏。