目前饶阳香颂项目的开工时间还没有公布。受疫情影响，房地产市场整体低迷，项目开发方也需要谨慎考虑市场情况后再做决定。同时，政府部门也在加强对房地产市场的监管，对于未经批准的项目开工将会面临严厉的处罚。因此，饶阳香颂项目的开工时间还需继续观察和等待相关消息的发布。