裱花袋里的奶油和奶油霜是两种做甜品常用的材料。奶油是制造奶油霜的基础材料，通过打发、加糖等加工处理后制成奶油霜。

区分两者最简单的方法是看颜色和质地。奶油呈白色或微黄色，软质易于揉搓或滴落。奶油霜则呈乳白色或淡黄色，口感柔软而细腻。此外，奶油霜过多搅拌后会出现气泡，而奶油则不会。所以在制作甜点时，我们可以根据需要选择不同的材料。