根据《超时空同居》中角色设计，Eva是一个机械人，没有真正的身体和人类生命体征。因此，她不需要水分和食物来保持身体机能，也不会被酒精所影响。但是，在电影中，Eva被描绘为能够享受和参与人类的社交活动，包括喝酒和跳舞。这是因为她被赋予了高度智能和情感，能够理解和感受人类的行为和文化，但她并没有实际的生理反应。

因此，Eva理论上可以喝酒，但这并不会对她产生任何实际影响。