揭阳粤苗可以在工作日的上午9:00到下午5:00之间进行预约。居民可以通过电话或者在线预约平台进行预约。预约时需要提供相关的个人信息和疫苗接种需求，预约完成后会获得具体接种时间和地点的确认信息。需要注意的是，预约时间可能会受到疫苗供应情况和接种点的安排影响，建议居民提前预约并留意官方发布的预约注意事项。希望广大居民能够合理安排时间进行预约，做好个人防疫工作。