要将雅马哈电喷恢复到出厂设置，需要进行以下步骤：

1. 打开电喷控制器，并找到“SET”按钮。

2. 按住“SET”按钮不放，并同时打开电喷控制器电源。

3. 当控制器面板出现“-- -”的字样时，松开“SET”按钮。

4. 接着按下“SET”按钮一次，屏幕将显示“rES--”。

5. 再次按下“SET”按钮一次，控制器将会重置到出厂设置，并且屏幕会显示“PPr--”字样。

注意：将电喷控制器恢复出厂设置会删除所有以前的调整数据，并且需要重新配置。如果您不确定如何调整电喷，建议寻求专业技术支持。