1. 酒酿玉米小圆子：首先，准备酒酿一碗（360g）、糯米粉80g、玉米粉40g、温水约75ml。然后，将糯米粉和玉米粉混合，边加入温水边用筷子搅拌，看到粉出现团，改用手揉和成光滑柔软的面团。接着，取一块面团，搓成细长条，再用刀切成小块。分别搓捏成小圆子。最后，将小圆子放入酒酿中煮熟即可。

2. 炒元宵：将剩余的元宵放入锅中，加入适量的油，用中小火炒至元宵表面微黄，然后加入适量的盐、葱花、辣椒等调料，炒匀即可。

3. 煮元宵：将剩余的元宵放入锅中，加入适量的水，用大火煮沸后转小火煮至元宵熟透，然后加入适量的盐、葱花、辣椒等调料，煮至调料充分融入汤中即可。

4. 炸元宵：将剩余的元宵放入锅中，加入适量的油，用中小火炸至元宵表面金黄，然后捞出沥油即可。