通过它的味道来挑选，自然成熟的金蜜瓜成熟会有浓郁香气。挑选可以看它果皮颜色，外表为金黄色，带有光泽的金蜜瓜是质量好的金蜜瓜。可以凭手感来判断它的好坏，质量好的黄金蜜瓜瓜身坚实用手按压时略微发软。