厨房吊柜使用杉木芯板材是可以的。杉木芯板材具有环保、美观、稳定和经济的优点。它是全优质木材制成，经过干燥和指接工艺，用胶量较少，环保性较高。同时，杉木芯板材的木纹清晰，自然大方，能够散发出木质淡淡的清香。经过高温脱脂处理和榫结拼成，它还具有经久耐用、不生虫、不变形等特点。因此，使用杉木芯板材制作厨房吊柜是一个不错的选择。