新疆烤馕可以直接吃。酥香体现少数民族的风味。还可以加工一下，炖一盆红萝卜羊肉把烤好的馕饼泡进去，这样也风味十足，让人解馋。羊肉泡馍经常出现在婚宴的桌上。