丸子拌粉丝是一道传统的家常菜，主要由粉丝和鸡肉丸子组成。首先将猪肉、葱姜末、料酒、盐、胡椒粉等调料拌匀后制成丸子，然后将粉丝煮熟备用。

接着将青菜和蘑菇清洗干净，切片，倒入锅里炒熟后，再加入煮熟的粉丝翻炒，最后加入煮好的丸子煮熟即可。这道菜色味鲜美，营养丰富，适合家庭晚餐或朋友聚会时的健康美食。