从湖南出发，以下是一些比较划算的旅游目的地推荐：

凤凰古城：作为湖南省著名的历史文化名城，凤凰古城有着独特的土家、苗族风情和传统的建筑风格。

张家界：位于湖南省西北部，张家界以其奇特的岩石柱和令人惊叹的自然风光而闻名，可以欣赏到天门山、黄龙洞等美景。

长沙：湖南省的省会城市，长沙有着悠久的历史和文化，可以游览岳麓山、橘子洲头等著名景点，还能品尝到正宗的湘菜美食。

湖南吉首：吉首是湖南省的一个城市，这里保留着大量原始生态，可以体验到龙船溪水上漂流、德夯节等淳朴的民俗文化。

岳阳岛：位于洞庭湖中央，岳阳岛有着美丽的湖滨景观和独特的水上文化，是一个旅游度假的好去处。

在这些地方，你可以选择住宿在青年旅社或背包客栈等经济实惠的住宿方式，也可以选择自助游或参加团队旅游，体验湖南独特的自然风光和民俗文化。请根据您的兴趣和预算来选择合适的旅游目的地。