头部

之所以被称为石首鱼，是因为它的脑中藏有两颗白石子。这种石子并不普通，而是位于黄鱼头部内耳的一对不规则棱形鱼石。这一诡异的内耳构造，给人们留下了深刻的印象。于是，沿海渔民便将黄鱼头部内耳中的这对石头称为“石首”。