过年一周的不健身可能会在肌肉上有一些影响，不过掉肌肉的情况还是比较少见的，特别是对于长期坚持健身的人来说。

短期内的放松可能会导致肌肉的一些发展受到一定程度的影响，可能会感觉身体柔软了，但是并不会产生太大的影响。当然，如果一个人不坚持长期的健身锻炼，那么一周就不健身也许会产生肌肉的下降，因为肌肉需要维持某种程度的训练以保持发展。