订婚宴的举办时间通常取决于个人和家庭的安排。一般来说，订婚宴可以在结婚前的几个月到一年之间举办。这个时间可以为新人和家庭提供足够的时间来计划和准备婚礼，同时也可以让亲朋好友有足够的时间来安排参加订婚宴和婚礼的行程。

不过，也有一些新人选择在结婚前较短的时间内举办订婚宴，例如一两个月，甚至只有几天。这种情况下，可能需要更加紧凑地安排订婚宴和婚礼的相关事宜，同时可能需要更加灵活地调整计划，以适应各种不可预见的情况。

总之，订婚宴的举办时间应该根据新人和家庭的具体情况和需求来确定，以确保能够顺利、愉快地度过这段美好的时光。