芋头的生命力强主要是因为它的生长环境适应性广，对土壤、气候等条件要求不高。它可以在水田或旱地均可栽培，且能在13~15℃开始发芽，生长适温20℃以上，球茎在短日照条件下形成，发育最适温27~30℃。即使砍掉它的叶片，它也一样能够生长，挖断它的根茎，也能够重新发芽生长起来。