猜你想问的是苹果汤怎么做，具体步骤如下：

1.准备苹果、淀粉、冰糖、红枣等；

2.苹果去皮对半切开去核，改刀切成小片，放入清水中浸泡防止氧化变黑；

3.一勺玉米淀粉加适量清水搅匀化开备用；

4.锅中加入一小勺清水和半勺冰糖，小火煮至冰糖融化，当糖泡泡发黄时搅动至香油色；

5.加入适量开水搅拌均匀后水煮开，放入苹果片和红枣，再加少许冰糖，盖上盖子小火煮2分钟；

6.煮好后分次少量慢慢勾芡，边搅拌边勾芡至汤汁粘稠即可。