答案：在直播时屏幕上显示语音是因为直播平台使用的软件或硬件编码器在处理音频信号时，将语音转换为数字信号，并将其作为视频流的一部分进行传输。观众在观看直播时，他们的设备会接收到这些视频流，并解码显示出来。
详细说明答案得出的原因：
1. **直播的基本原理**：直播是指实时传输视频和音频信号的过程。在这个过程中，语音信号需要被转换为数字形式，这样才能在互联网上进行传输。
2. **音频编码**：直播中的语音需要通过音频编码器进行编码。音频编码器会将模拟的语音信号转换为数字信号，这个过程包括采样、量化和编码。
3. **视频流格式**：在直播中，语音和视频通常一起被编码为一种流媒体格式，如H.264或H.265用于视频，AAC或MP3用于音频。这些格式都是为了在互联网上高效传输而设计的。
4. **传输过程**：直播视频流通过互联网传输到观众的设备上。观众的设备会解码这些视频流，并将其显示在屏幕上。
5. **屏幕显示**：观众的设备显示直播内容时，包括语音在内的音频信息被整合到视频流中，因此屏幕上会显示语音。
6. **直播平台功能**：一些直播平台还可能提供文字转录功能，将语音转换为文字显示在屏幕上，以便观众更好地理解内容，尤其是对于听障人士。