玉米是一种富含淀粉和膳食纤维的谷物类食物。与玉米同类型的食物有很多,比如小麦、稻谷、大麦、燕麦、黑麦、粟米、高粱等,这些都是我们日常生活中常见的谷物。
这些食物不仅提供了人体所需的大部分能量,还富含各种维生素和矿物质,对维持人体健康有着重要的作用。
此外,像土豆、红薯等根茎类食物,以及杂豆如红豆、绿豆、黑豆等,也在一定程度上与玉米有相似的营养特点。