都实用

在购买烘焙电子秤时，选择01克还是001克的秤取决于你的具体需求。

首先，01克的秤通常比较经济实惠，而且对于一般的烘焙需求来说，精度已经足够。这种秤在称量较大物品时比较方便，比如称量面粉、砂糖等原材料。

然而，如果你需要更精确的称量，比如制作需要精确配比的复杂配方，或者对于一些小物品的称量，那么001克的秤可能更适合你。这种秤的精度更高，可以提供更准确的称量结果。