如果是问亭子市场什么时候赶集问题的话，回答应该是：不同的地方时间有一点点不同，不过，一般来说都是在周末和周日赶集的。

例如

南宁亭子市场7是一个比较老的市场。

每周的星期天是赶集的日子，这一天会比较热闹，市场上都是各种摆摊。平时的话除了买菜的时间，基本上都比较安静的。