食材：甜豆250g，香菇8个，盐5g，黑胡椒碎少许，山茶油35ml，大蒜2瓣

做法：

1.准备食材：香菇泡发好，洗净，泡香菇的水保留备用

2.甜豆掐去两头，洗净、

3.大蒜切末

4.香菇切十字块，

5.锅烧热，倒入山茶油，放入蒜末爆香

6.放入甜豆迅速翻炒两分钟

7.放入香菇翻炒，

8.放研磨的黑胡椒碎，放盐，翻炒出锅