蒸箱蒸饭时，热气进入鼻子是一个常见但不舒服的问题。为了处理这种情况，可以采取以下措施：

首先，确保蒸箱周围的环境通风良好，这样可以减少热气的积聚。其次，在蒸饭时尽量远离蒸箱，避免长时间站在蒸箱附近，以减少热气直接接触鼻子的机会。此外，可以戴上口罩来防止热气直接进入鼻子，尤其是在热气特别强烈的时候。

如果热气进入鼻子后感到不适，可以尝试用清水冲洗鼻子，以缓解鼻腔的不适感。同时，保持室内空气流通，也有助于减轻不适感。

总的来说，处理蒸箱蒸饭时热气进鼻子的问题，需要注意通风、远离蒸箱、戴口罩等措施，以减少热气对鼻子的影响。如果感到不适，及时采取措施缓解。