较高。

因为冒菜主要由牛肉、鸭血、豆皮、火锅底料等高热量、高胆固醇的食材制成，而且一般都是在较高温度下火锅烹饪，使得热量更容易释放。

因此，是较高的。

此外，还需要注意的是，冒菜中的油脂含量也较高，摄入过多可能导致肥胖和其他健康问题，建议适量食用。

如果想要均衡饮食，可以在冒菜中增加蔬菜等低热量、高纤维的食材，减少肉类等高脂肪的摄入量，保持热量摄入的平衡。

同时，也可以选择变种冒菜，如鸡蛋冒菜等口感更佳的健康选项。