由于华为P10Plus手机的CPU是其核心部件之一，重焊后能运行多久会取决于多个因素，如焊接质量、CPU使用情况、电池效率和使用环境等。

如果焊接质量良好并且在正常的使用条件下，那么重焊后的手机应该能够长时间正常运行。然而，过度使用手机或在高温环境下使用可能会导致过热，从而影响CPU和其他部件的寿命。因此，对于任何手机，建议保持适当的使用方式和环境，以延长其寿命。