用料

红糖 100克

鸡蛋 2-3个

豌豆粉 1勺

糍粑 1斤

步骤 1

打蛋并调散，加入豌豆粉待用 热炸锅倒油，中火，糍粑沾蛋液入锅炸。注意火候，大火易糊，小火半天炸不好。

步骤 2

炸好出锅摆盘

步骤 3

红糖放小碗里，加入少量水，入微波炉打两分钟左右

步骤 4

完全化了就可以

步骤 5

淋到糍粑上。完成。