要去除饺子实名证，可以采用以下方法：

1. 将饺子放入锅中煮至熟烂后，用漏勺捞出，放入冷水中冲洗一下，去除表面的浆水。

2. 将煮熟的饺子倒入干燥的碗中，用吸气管吹气，让饺子表面变得又干又滑，去除实名证。

3. 如果饺子已经凉了，可以用微波炉加热一下，让饺子变得又热又滑，再进行吹气操作。

去除饺子实名证需要一定的耐心和专注力，但这些方法都非常简单易行，只要认真操作，就能够成功去除实名证，让饺子更加美味可口。