大牛钥匙是指一种被广泛使用的万能钥匙，它可以开锁多种不同的锁，但是并不能保证可以开所有车的锁。

这是因为不同的汽车制造商采用了不同的锁机构和锁芯材料，每种锁都有独特的防撬技术，以防止被非法入侵和破坏。

此外，一些现代汽车采用了电子控制和防盗系统，这增加了开锁的难度。因此，即使拥有大牛钥匙也无法保证可以轻松地开所有车的锁。

相反，使用大牛钥匙开其他人的车锁是违法的行为，不仅会侵犯他人的财产权，还可能面临刑事责任。因此，建议在使用任何开锁工具之前，先了解相关的法律法规和道德准则。