粉蒸肉是一道经典的中式美食,但有时候可能会因为调料过咸而影响味道。在这种情况下,可以适量加入糯米粉来中和盐分。首先将糯米粉加入适量的水中调成糊状,然后将糊倒入蒸盘中,放上上好的肉块,再继续使用原来的蒸肉方法烹饪即可。糯米粉的粘稠度可以有效吸收多余的盐分,同时也会使得肉质更加细腻、鲜嫩。值得注意的是,加入糯米粉的量要适当,过多则会影响口感。