苹果手机充电到73%跳闸或充不进去，可能是由于多种原因引起的，如充电器故障、电池老化或内部系统问题等。建议尝试以下解决方法：更换充电器或USB线，清除充电口的灰尘，关闭不必要的应用程序和功能，尝试在安全模式下充电或重启手机，或是尝试恢复出厂设置并重新充电。如果这些方法都不能解决问题，那么需要考虑更换电池或者寻求专业维修服务。