因为美味+流行

二十年前，上海掀起一股“大王蛇”热潮，成为当时的招牌美食，尤其以椒盐大王蛇最为著名。据饭店老板透露，当时每月售出的大王蛇高达4吨，充分展现了它的火爆程度。老米蛇岛更是当之无愧成为上海蛇肉餐饮的龙头老字号。除了盐焗和椒盐，还有别具风味的蛇羹，令人回味无穷。