德克萨斯州的特产包括：

1. 德克萨斯烤肉（Texas Barbecue）：德克萨斯烤肉以其独特的烤法和口味而闻名，尤其是烤牛肉、猪肉和鸡肉等。

2. 德克萨斯墨西哥菜（Tex-Mex）：这是一种融合了墨西哥和美国德克萨斯州的传统美食，包括墨西哥卷饼、玉米饼和辣椒炖肉等。

3. 德克萨斯糖果（Texas Candy）：德克萨斯糖果包括各种巧克力、坚果和糖果，如德克萨斯巧克力豆、德克萨斯花生酱杯和德克萨斯糖果棒等。

4. 德克萨斯啤酒（Texas Beer）：德克萨斯州的啤酒厂生产各种口味的啤酒，如德克萨斯IPA、德克萨斯黑啤和德克萨斯小麦啤酒等。

5. 德克萨斯橄榄油（Texas Olive Oil）：德克萨斯州生产高质量的橄榄油，可以用于烹饪、调味和美容护肤等。

6. 德克萨斯蓝莓（Texas Blueberries）：德克萨斯州是蓝莓的重要产区，夏季时可以品尝到新鲜的蓝莓。

7. 德克萨斯葡萄酒（Texas Wine）：德克萨斯州的葡萄酒产区生产各种葡萄酒，包括红葡萄酒、白葡萄酒和起泡酒等。

8. 德克萨斯辣椒（Texas Chili）：德克萨斯辣椒是一种辣椒炖肉，通常包括牛肉、辣椒和豆类等。

9. 德克萨斯冰淇淋（Texas Ice Cream）：德克萨斯州的冰淇淋店提供各种口味的冰淇淋，如德克萨斯巧克力、德克萨斯草莓和德克萨斯香草等。

10. 德克萨斯州水果（Texas Fruits）：德克萨斯州生产各种水果，如葡萄、草莓、桃子、李子、杏子和桃子等。