八哥鸟在出生后的2-3个月时，可以开始逐渐转换为硬食。

因为在这个时候它们的消化系统发育完善，可以逐渐接受固体食物的摄入。

同时，它们也需要开始摄入固体食物来锻炼嘴部和颈部肌肉，以便之后能够适应自然环境中的捕食和食物摄取。

因此，在这个时期逐渐引导八哥鸟吃一些小型的、软糯的鸟粮、果蔬、虫子和燕麦等固体食物，逐渐增加硬食的比例，帮助其适应不同的饮食环境，这样才能健康成长。